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    要结交人脉都是硬着头皮参加些文人的聚会。既然是文会，无论是诗文、画作还是书法至少得准备一项，又因为自身水平有限不能有出彩的作品，再加上文人都有傲骨，优秀的人不屑于跟自认为不如自己的人结交。

这样一些诗文书画不行的人就很是无奈，家里的父母为了儿孙的前途天天赶着小辈们出门会友，小辈们又和文会上的大才子们不是一路人，真是烦恼的不行。其实这类人中不乏有很多其他方面优秀的人，甚至比一些酸腐的书生强的多，可是在这个万般皆下品惟有读书高的时代，读书人尤其是有点才气的读书人都是被大家捧着的，其他再优秀书读的不好等于白搭。

食客来提供的钓鱼活动正好满足了这类人的需求，来到这里既能享用美食，还能结交人脉，志趣相投的干脆拼一桌一起吃个饭，感情自然就更深了。家里的父母满意了，自己再也不用忍受那些鼻孔朝天的清高文人，真是一举几得。在大家共有的圈子里一传十十传百可不就带火了食客来。

这些连锁效应贾赦是始料未及的，他最初的目的就是自己有个吃火锅的去处，食客来针对的群体也主要是中低端的人群，本来火锅就是普通老百姓的最爱。虽然也考虑到了一些显贵的人过来尝鲜，特意给这部分人准备了包厢，贾赦是绝没有想到这类人竟成了主体，渐渐地将食客来整体的逼格提高了。

现在是非达官显贵、富商之流就难以入店，并不是普通人不给进店，而是你进来了也没有座位可坐，早早地都被人提前预定。据坊间传闻，食客来包厢的预定都已经排到两个月后了。真实的情况是没有传闻的这么夸张，但是也相差无几。

得到这个结果，贾赦是觉得无心插柳柳成荫。在贾义询问是否要增加分店的建议后，贾赦淡淡地拒绝了。有句话说的好物以稀为贵，一开始贾赦没想要做的这么高端，生意火爆的时候多开几家分店无所谓，没有人会跟钱过不去。现在既然逼格上来了就没必要做自降身份的事情。

开分店是会增加中低层人的消费，食客来的名头已经打响，特别是现在的店一位难求的情况下，开分店肯定不少人会趋之若鹜的。但是给目前的高端客人的感受就是什么人都能来得地方，我过来怎么能显示出我的尊贵，我的与众不同呢。

越是难搞的东西我搞到了，说明我有本事，这里边是一种竞争，甚至对有些人暗含示威的成分。分店一开，随便阿猫阿狗都能来，我再来就是自降身份，这些显贵们就不会像现在这样趋之若鹜。要知道真正有钱的都是上层社会的人，贾赦不会白白丢了西瓜捡芝麻。

再说，火锅这东西模仿性极强，有经验的厨子来店里一尝一看，就知道汤底怎样，该如何做了。相信马上京城里会有一大波火锅店来袭，这些店已经足够满足京城百姓的消费，老百姓过日子不会天天外边吃，就是吃也不可能顿顿吃火锅，吃多了还上火。

只要自己牢牢抓住现有客人的心，服务到位让他们满意，让这些达官显贵只认准食客来，银子不会少赚的。

贾赦预估的不错，不到两个月的时间京城的火锅店已经如雨后春笋般的冒出来，这么大的商机大家都想分一杯羹，老百姓想尝鲜的时候也有了去处，不必闻着食客来的味儿望梅止渴，等到京城里大多数人都吃过火锅了，这波火锅的热潮终于也慢慢退散。

除了贾赦的食客来依然是一位难求，依然是京城显贵的聚居之地，其他的火锅店已经进入竞争期，需要像正常的酒楼经营，甚至有一些濒临倒闭。不是没有火锅店效仿贾赦的创意，什么钓鱼之类的都搞起来，甚至装修的都比贾赦第豪华有内涵，但是反响都不大，大家心里最认可的就是食客来，能彰显身份地位的就是食客来，这就是品牌效应。

京城火锅热来袭，也给不少人带来了好处。店开起来就要招人，不少百姓得到了工作机会；火锅要定制专门的桌子、锅子，这类的店家接单子接到手软，尤其是锅子，铁还是挺贵的，还要打这种费时的东西，价钱自然就上涨了，基本上打铁的铺子都是日夜赶工才能完成客人的单子。

相对的煤炭的需求也涨起来，往年也就冬天的时候需求量最高，平日里很少有需要的，现在看来只要火锅一直有煤炭就常年有需求。往远了想，一些大商人完全可以把火锅推广到其他地方，大庆朝这么大，相信不管到什么地方都能带来不少人的青睐。相应的与之相关的行业也会火起来，简直带动了一条产业链。

这样的结果自然是皆大欢喜，有钱大家一起赚才开心嘛。尽管很多人不知道食客来幕后的老板是谁，但是不妨碍大家默默感谢这位老板的好主意。

火锅带来的效应远远没有结束，这是第一次向众人展示了消费拉动需求的强大魅力，人们借鉴这一经验，让大庆朝甚至往后的多个朝代经济慢慢繁荣起来，也让以农业为主导的古代慢慢体会到了商业的力量，当政者慢慢体会到商人的重要性。当然这些都是后话，过程也是非常漫长的，好多也都是被几千年后的后人挖掘猜测出来的，暂且不提。

☆、为了冬天吃菜也是蛮拼的

时间如白驹过隙，流逝的很快，至少贾赦这样觉得。不知不觉已到古代半年了，京城已然覆上了一层薄薄的白雪。每每午夜梦回，贾赦还是有种分不清今夕是何年，此处是何地的错觉。心里还有一点小小的企盼，期待一觉醒来还是在现代那个简单温馨的小公寓里。

可是每一次醒来映入眼帘的还是拔步床上的流云纹帐子，知道回去是没有希望的，总归还是有那么一丢丢的小失望。一段时间的堆砌后，身边伺候的人都觉出自家老爷貌似有点消沉，都以为又在怀念先夫人，平日里伺候的更加小心，生怕再惹贾赦不开心。

不止旁人，就是贾赦自己个儿都觉得自己有点伤春悲秋，快赶上闺阁里的小姐了。也怪最近太过悠闲，天气渐渐变冷，贾赦就懒得走动。每日里就读读书、喝喝茶，逗逗儿子闺女，再发发小呆，唯二出门的机会就是去张府和林府。

人一闲下来就容易多思，想的多了可不就变得消沉懒散。再加上那个不可对外人描述的秘密，心理上就出现了小问题。幸好贾赦及时醒悟过来，觉得自己不可以再这么颓废下去，只有闲的蛋疼才会伤春悲秋，找点事情忙起来了自然就没工夫瞎想。

想通了的贾赦突然觉得好饿，此刻唯有美食才能治愈自己。也是最近太过惫怠，饭食进的都少了，差点愁坏了贾管家。听到自家老爷终于说饿了，贾忠激动地老泪都快落下来，最怕的就是自家老爷再陷入情思。没办法，贾赦最近的表现只