分卷阅读68
糖的，这样才会有挂霜的效果，就是外面有一层白色。不过白砂糖还没有研发出来，只能用红糖。味道其实都一样。当钱厨娘把希希碾碎的红糖倒进锅后，才一会甜腻的香气就在空气里飘荡开去。“火稍微大一点点，不然糖会反沙。”在控火的红玲立即回应，“好的。”等碎糖化成糖水后，开始冒出许多的泡泡，接着泡泡又消失了。这时林语安喊道：“红玲，小火，让糖浆慢慢变成浅琥珀色。”红玲：“好!”看到锅里的糖浆又开始冒大泡，林语安立刻喊道：“就是现在，把核桃仁倒进去快速翻炒。”钱厨娘连忙照她说的做，“滋啦”几声，核桃仁全部都被倒进了糖浆里。只是到了这一步，林语安才想起漏了些东西。“糟糕！”青禾紧张的问道：“乡君怎么了？”“忘记加芝麻了。”林语安有些惋惜，“算了，就是少了一点香味，不碍事。”红玲立即站了起来，“我娘之前炒了一些芝麻，打算过年的时候做点心用的，我去拿出来？”林语安双眼一亮。“好，快拿。”等芝麻到了之后，林语安就让钱厨娘撒了一些进锅里，与核桃仁、糖浆混合在一起。因为不想吃太硬的，只是稍微炒了一下，让核桃仁都挂满了糖和芝麻，林语安就喊起锅了。钱厨娘手脚麻利的把裹了糖浆的核桃仁，装进盆里摊凉。林语安则拿着筷子，把粘在一起的大块核桃仁分开。由于天冷，那些挂霜核桃很快就凉了。林语安又夹起一块递到希希嘴边，让她第一个尝。“好吃吧？”“甜，脆！”希希疑惑的看着盆子，“挂霜？没有白白的。”第67章嗯，我的山头“呃…”林语安有些尴尬，“其实它还有另一个名字，叫琥珀核桃。”这里她非常的后悔，没有考虑清楚后果，就直接用挂霜核桃的名了。其实琥珀核桃还比较贴切。希希乖巧的点头。“嗯。”看到希希吃得两腮鼓鼓的，像只小仓鼠，林语安忍不住笑了出来，只是没过一会，她才想起这里没有牙刷，要是吃太多糖导致蛀牙怎么办？！“好了，今天就吃这么多，剩下的以后再吃。”林语安拉住了希希再次伸向大盆的手，随即吩咐红玲找个罐子把剩下的挂霜…咳，琥珀核桃给装起来。希希有些不舍的看了一眼，但还是乖乖的坐好，没有撒娇要继续吃。看到如此听话的小姑娘，林语安心中有些刺痛，想想前世那些为了吃或玩而撒泼打滚闹翻天的熊孩子们，她家希希有些乖得过分。难道是在苏家被虐待了？！林语安想起前世父母得知meimei患有自闭症后的情形，眼眶不由红了起来。“嗯？”希希疑惑的看着她。林语安连忙掩饰的笑了笑，倒了一杯热茶递过去，认真的解释着：“这个虽然好吃，但因为加了糖，所以不能吃太多，不然对牙齿不好。”“不好？”“就是牙会很痛，很痛！”希希像是想到了谁，立马用手捂着自己的脸，“不要！！”林语安的心都要化了，“来喝杯茶漱漱口，以后吃完东西，都要漱口，就不怕了。”“嗯！”希希接过茶，按林语安说的漱口，可能是被吓到了，还连漱好几次。“乡君，这些是多出来的。”红玲和青禾装完后，才发现核桃做得太多，现在多出了一碗的量放不进罐子里，“要再拿个罐子吗？”林语安想了想，“不用了，拿个碗装起来，也给哥哥尝一尝。”林若晨总是动脑，要给他补一补。虽然吃核桃补脑的说法已经被专家们辟谣了，不过吃点坚果对身体是有好处的。四人慢慢的往林若晨的院子走去。原本跟林语安拉着小手，走在前面的希希突然回头看着洛洛，一脸严肃的吩咐道：“明年山头种核桃。”洛洛：“好！”“山头？”一旁的青禾好奇的问着。洛洛：“嗯，我的山头。”青禾听到后整个人都愣住了，同样是丫鬟，但人家洛洛是有山头的！！好羡慕！林语安：“……”没想到苏家这么富贵，居然连丫鬟都有山头，自己是不是应该要再努力一点？不过她有三十亩地，还有小山坡……呃，改成的大水坑。唉，还是继续加油吧！当她们到达林若晨的院子时，还没进去就听到了沐晨愤怒的咆哮声。“你给我下来！”“快点！”“再不下来，我就揍你了啊！别以为我不敢！”进门后，大家就看到小胖墩正紧紧的抱着沐晨的大腿。林语安脑海里浮现出树袋熊抱树的画面……小胖墩一脸倔强的喊道：“不放！”林若晨无奈的看着他们。“哥哥，这是怎么了？”林语安小快步的跑到林若晨身边，满脸的八卦。沐晨看到希希进来，立即急了，他现在这个样子可不怎么好看呀！“阿显，这次巡查太危险，你又不会武，跟去干什么？！你想想上次阿恒力气那么大的人都受伤了！”听到他提起自己的哥哥，青禾立马紧张的看过去，手里的食盒抓得太紧，里面的碗都碰到了食盒边了。哐啷。小胖墩的注意力马上转到食盒上。“里面是什么？”青禾愣住了。林语安笑着解释，“是我们刚才做的琥珀核桃，很好吃的哦，青禾快拿过来。”“是。”林语安把食盒打开看了看，好在里面的核桃没有撒出来，她直接把碗拿出来，香甜的味道很快在空气中蔓延开去。小胖墩咽了咽口水，抱着沐晨的手不由得松开了。回过神来的沐晨趁机伸出手，提起他的衣领，把人给拎到桌子边。小胖墩也不再挣扎，呆呆望着那碗核桃，奶声奶气的问：“安安jiejie，我能吃吗？”林语安示意青禾去端盆水过来。“手刚才抓过脏东西，等